잉카시대의 신이 내린 작물 아마란스

  • 2016년 05월 02일 (23시 16분)
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상품코드 : 00001415

제품 설명

제품명 아마란스 잉카시대의 신이 내린 작물
사용 기간 미사용
단위, 무게 500g
판매 가격 20,000
거래 방법 직거래 택배거래 안전거래

판매자 정보

닉네임 (이름) 오룡댁 (황영순)
가입 일 (최근 로그인) 2015년 09월 30일 (2017년 05월 20일 14:08:02)
판매 실적 판매 완료 0건, 판매 중 2
작성 글 / 작성 댓글 34건 / 47건
판매자 서명 Profile

단순 소박한  삶을 지향하며 먹고 마시고 나누며 하루를 산다. 둘이 넷이  때론 여럿이...

상품 소개

잉카시대의 신이 내린 작물 아마란스

단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮다

아마란스.jpg

1. 아마란스

아마란스는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 5천년 전부터 재배됐다고 하며, 지구상에서 가장 오래된 식량 작물에 속한다고 합니다. 남미 페루에서 자생하던 아마란스는 그리스어로 아마란토스와 안토스가 합쳐진 말이라고 합니다.'시들지 않는 꽃'이라는 의미라고 합니다. 아마란스는 신이 내린 선물이라는 애칭을 가지고 있으며 애칭 만큼 뛰어난 효능을 가졌는데요. 혈당 조절에 탁월한 곡물로 탄수화물 함량이 낮고 식물성 단백질이 풍부해 혈당조절에 도움이 됩니다. 또한 다른 곡류에 비해 칼슘을 3배나 많이 함유하고 있습니다. 그외에도 스쿠알렌, 폴리페놀 등이 다량 함유되었다고 합니다. 또 라이신, 타우린 등 균형 잡힌 아미노산 구성으로 완전한 식품에 가깝다고 알려져 있습니다.

 

2. 아마란스효능

1. 고단백 고칼슘식품- 아마란스에는 필수 아미노산이 라이신이 들어 있어서 다른 식품들과 함 께 먹으면 다른 식품들의 불완전단백질 구성까지 보완해준다고 함.

2. 콜레스테롤 수치 저하 - 식물성 콜레스테롤을 풍부하게 함유하고 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

3. 당뇨와 고혈압 개선

고단백과 식물성 콜레스테롤이 다량 함유되어 있어서 당뇨나 고혈압을 가지고 계신 들에게 좋습니다. 각종 성인병 예방에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.

4.면역력 강화

아마란스에는 스쿠알렌이 풍부하여 면역력을 증진시키고 항산화작용으로 노화방지에도 좋 습니다. 아마란스에 풍부한 리신 아미노산이 세균과 바이러스에 대항하여 항체와 호르몬,효 소를 만드는데 주요한 작용하므로 아마란스를 섭취하면 면역력 강화에 도움이 됩니다.

5.영양의 균형

아마란스는 다른 곡물보다 단백질 함유량이 높고 칼슘, , 철분도 다량 함유되어 있다.

   

3. 아마란스 먹느법

1. 아마란스를 불려 쌀과 함께 밥을 짓는다.

2. 약한 불에 10분 정도 삶아 샐러드에 뿌린다.

3. 불려서 깨처럼 볶아서 사용한다.

4. 시리얼로 먹는다.


[2016.05.02 23:45:50에 내용 추가]

아마란스2-1.jpg


[2016.05.03 10:18:48에 내용 추가]

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